新零售理论与实务
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1.6 中国新零售行业发展现状

在新零售出现之前,我国零售业已经历了“百货商店—超级市场—连锁经营—电子商务”四大变革,而新零售的兴起,则标志着线上线下融合的第五次零售变革。自2016年10月阿里巴巴集团前董事局主席马云提出“新零售”这一概念以来,我国零售业迈向新零售时代的步伐日益加快,目前正处于高速发展阶段。

在行业布局层面,经过近几年的发展,我国新零售行业目前涉及的领域已经从商超百货向各行业渗透,如生鲜行业、食品饮料行业、母婴行业、家居行业、医药行业、家电行业等。新零售的主要载体包括创新性跨界超市(如阿里巴巴的盒马鲜生和永辉超市的超级物种等)、生鲜社区店(如苏宁小店、钱大妈、每日优鲜等)、连锁便利店(如京东便利店)、专业体验连锁店(如小米之家)以及无人零售(如猩便利)等多种形式。

新零售产业链的发展需要各类企业的协同合作。目前我国新零售产业图谱已初步形成(如图1-8所示),新零售行业正在迈向一个全新的发展时代。

围绕该产业链,我国新零售产业规模也在不断扩大。据中商产业研究院数据显示,自2017年新零售元年起,当期新零售市场规模就达到了389亿元。中投产业研究院发布的《2020—2024年中国新零售行业深度调研及投资前景预测报告》中显示:截至2018年,我国新零售行业市场规模约为1096亿元。随着用户消费习惯的养成以及新零售模式的创新升级,新零售未来的发展状态呈现出非常好的趋势,预计2022年整个市场规模有望突破18000亿元,复合增长率将达115.27%。

图1-8 新零售产业链图谱

资料来源:许应楠.认识新零售(慕课版)[M].北京:人民邮电出版社,2020.

另外,根据中国报告网发布的《2019年中国无人零售市场分析报告——行业规模现状与发展潜力评估》可知,无人零售商店的消费者规模也将由2017年的0.06亿人增长到2022年的2.45亿人,增长趋势如图1-9所示。

图1-9 无人零售商店消费者规模增长趋势

资料来源:许应楠.认识新零售(慕课版)[M].北京:人民邮电出版社,2020.

在企业具体实践层面,目前我国新零售领域竞争格局呈现“两超多强”的局面:“两超”是指阿里巴巴和腾讯,“多强”则指其他积极探索新零售模式的企业。阿里巴巴与腾讯两家企业对线下零售的投资可以说是势均力敌,纷纷加速布局重量级线下实体,包括战略投资连锁超市、连锁百货商场等,力求在新零售战役中拔得头筹,抢占市场份额。

1.阿里巴巴新零售布局现状

阿里巴巴集团前董事局主席马云最初提出了“新零售”概念,阿里巴巴也自然对这一领域进行了深入的探索和实践。近年来,阿里巴巴在新零售布局上投入了大量资金、人力和物力,除了盒马鲜生这一标志性项目外,还投资了诸多新零售项目,如表1-2所示。

阿里巴巴通过盒马、银泰、零售通等项目在内部进行不同方向、不同领域的新零售探索,同时通过入股等方式外部参与三江购物、联华超市、新华都、高鑫零售等多个企业的新零售实践,积累零售资源并开始进行部分新零售布局的落地尝试,如以淘鲜达为依托对三江门店进行改造探索等。阿里巴巴新零售布局主要强调中心化生态效益,有以下几个特点:

(1)线上线下融合:从银泰商业、高鑫零售再到百联集团等,阿里巴巴战略投资百货公司均以数字化手段全面推动零售线上线下融合,打破传统零售企业与线上平台的边界限制,进一步扩充“全品类+全渠道”的模式。

表1-2 阿里巴巴近年来的新零售布局

(2)下沉二三线城市:从2016年的战略投资三江购物,到2017年入股联华超市,再到2018年入股居然之家,阿里巴巴新零售布局不断向二三线城市扩张,以便抢占更多的市场份额。

(3)抢夺年轻消费群体:阿里巴巴开设盒马鲜生线下门店,以新鲜、健康、时尚、精致为定位,引入餐饮等服务,并且提供快速配送服务,目的就是为了能够迅速抢夺年轻消费者群体。

(4)培养消费者消费习惯:依靠物联网支付技术和生物识别技术等科技手段,阿里巴巴布局无人酒店、无人咖啡馆等,消费者从进店、购物到结算仅需携带手机便能完成,简化了消费流程,逐步培养消费者的消费习惯。

2.腾讯新零售布局现状

腾讯在PC时代靠QQ起家,凭借流量优势进入移动互联网领域,后又凭借微信牢牢把握流量优势,以此为依托实现游戏、广告、支付等变现渠道。腾讯发展路径的核心优势是社交。在新零售布局上,与阿里巴巴直达终端的中心化思维相比,腾讯更强调自己做生态圈的地基,选择与更有效率的企业进行合作,而非直接参与竞争。腾讯将全系商品对接给企业,给予相关企业所需要的资源,以赋能连接所有场景,助力新零售。

腾讯逐步以京东、永辉超市作为两大抓手,在新零售领域广泛布局,布局情况如表1-3所示。

表1-3 腾讯近年来的新零售布局

此外,腾讯的电商领域也在积极布局线下,每日优鲜结合前置仓优点推出每日优鲜便当购,在无人货架市场中占有领先地位。同时,美团推出掌鱼生鲜,京东也在不断扩大其线下“触角”,推出了京东便当店、京东家电专卖店、京东无人便利店、京东之家、京东七鲜、京东电器超级体验店等多种线下业态。

除此之外,还有很多传统零售企业也积极开展了新零售实践。例如苏宁集团依托线上平台苏宁易购与传统实体店优势,较早地开启了O2O探索历程。在布局“新零售”上,苏宁主要实施了三大战略:一是大数据的挖掘应用,依托全渠道的大数据加之店员的导购服务,实现精准和个性化营销服务;二是开设易购直营店,通过直营店模式深入县域和乡镇市场,实现与线上的衔接和融合;三是提供V购定制化服务,针对门店购物需求者,通过预约导购服务提供私人定制服务。

人物介绍

新零售教父——乔·韦曼(Joe Weinman)

乔·韦曼(Joe Weinman),5G数字转型战略家、“云经济学”专家以及国际知名的云计算和新零售专家,曾担任多家世界500强企业的技术负责人,并提出了“云经济学”(Cloudonomics)的概念,著有《云端时代》《数字化革命》《新动能 新法则》等多部著作。

在新零售领域,乔·韦曼的著作《新动能 新法则》被新加坡管理大学选为教材。书中,乔·韦曼对亚马逊无人超市Amazon Go、苹果、特斯拉、宝洁等企业的新零售战略和实践进行了深入的剖析,并提出了新零售的“四大战略”:卓越的信息战略、领先的解决方案、提升客户集体亲密度以及比特层级的产品升级创新。基于他对新零售领域的战略观察和独到见解,乔·韦曼也被誉为“新零售教父”。

乔·韦曼认为,新零售的“新”在于“5E”:“经济性”(Economy)、“卓越性”(Excellence)、“体验”(Experiences)、“准确度”(Exactitude)以及“自我”(Ego)。在他看来,传统零售的关键词包括时尚、产品线、陈列和店铺布局,而新零售的关键词则是盈利能力、客户满意/忠诚度和客户体验。具体的实现路径是利用各种形式的信息技术服务零售业,例如通过算法、数据和搜索引擎实现物流优化、库存预测和供应链管理,最终的目的还是实现客户价值最大化和最佳消费体验。

对于中国企业在新零售领域的各种实践和讨论,乔·韦曼并不陌生。早在2013年,他就作为演讲嘉宾出席了全球云计算大会·中国站的会议,还在猎豹、清华大学经济管理学院等地开设讲座或发表演讲,并曾与腾讯公司董事会主席兼CEO马化腾就新零售话题进行深入的对话。

在他看来,就像互联网经济的强劲表现一样,中国在新零售领域的许多实践也是全球的亮点,中国的企业和企业家在新零售领域也有很多机会成为全球领导者。

(资料来源:王林.中国企业有望成为新零售全球领导者[J].中国青年报·中青在线记者.本书有删改)