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第24章 新品
见院里没人,又冲进屋里,映入眼帘的是两个小的一人坐一边桌角,哭得梨花带雨。
“怎么了?”
“阿弟,阿妹你们哭什么啊?是不是阿奶和二婶又来我们家了?是不是她们打你们了……”话音还没落张竹叶就朝张见山跑来。
“阿哥,阿姐,我以为你们跟阿娘一样,不要我和三哥了,呜……呜呜……”张竹叶抱着张见山大声哭道。
“阿妹不哭,不哭。”
“乖,阿哥和阿姐怎么会不要你们呢,我们这不是回来了嘛,阿哥和阿姐顺路去挖野葱了,所以回来晚了点。”
张竹茹随后也进了屋门,见屋里所有东西都整整齐齐的摆放在原位,悬着的心算是放下了一半。
“阿姐,你终于回来了,我好想你啊。”张见云见到阿姐从门口进来,也朝她跑了过来。
原来两个小的见阿姐和阿哥天黑了都还没回来,以为两人像阿娘一样不要他们了,这才哭的这么伤心,一抽一抽的。
张竹茹和张见山安慰两个小的好一会儿,告诉他们如果以后再这么久没回来不要怕,就是在路上顺手挖野葱耽搁了,如果等晚上很晚了还没回来,就到隔壁找崔大娘或者崔大哥帮助。
张竹茹等两个小的缓过来了才着手准备做晚晌饭,今天实在是太累了,张竹茹就简单煮玉米面糊糊再炒个大白菜就行了。
用过晚晌饭,张竹茹在剁肉馅,三个小的用木盆洗野葱,今天的野葱很明显不是很多,加起来可能就三十个团子这样。
张竹茹准备再做个新品,“玉米面梅菜团子”就是用晒干的野葱代替新鲜的野葱。
晒干的野葱很香但需要泡发,冷水泡发要等太久了,是烧的温水泡发。
等泡发的时候,就先做用新鲜的野葱做的团子先。
“阿姐,你和阿哥这么晚才回来是不是我们的团子不好卖了?”张见云天真的看着张竹茹。
张竹茹被他逗笑了,说道:“不是不好卖了,是我和阿哥今天起晚了,没有抢到好的摊位,所以卖的慢了一点。”
“那阿哥没有我厉害,我和阿姐去摆摊的时候都是在很前面的,每天都很早就卖完了。”
“阿姐,是吧。”张见云还朝张竹茹嘚瑟的微扬了扬下巴。
等做新鲜野葱的团子做的差不多了,张竹茹就把泡发的野葱挤干水份,再放到笸箩里沥干剩余的水份。
“阿山,要不你带阿弟和阿妹先去睡吧,剩下的也不多了,我自己一个人也很快的。”张竹茹见小的坐在桌边连连打瞌睡,便叫累了一天的张见山先带他们去休息。
“阿姐,没事的,我还不困。”
“我跟你一起做,总比你一个人做得要快些,你今天也累了一天了,我们早点做完就可以去休息了。”张竹茹见他如此,也不催促了,转身快速的把晒干的野葱也就是梅干菜和玉米面搅和在一起。
“阿姐,这个做法都是一样的吗?”在一旁帮忙放玉米面的张见山见阿姐做的步骤和之前做的好像一样。
“对啊,都是一样的,只是这个晒干的野葱和新鲜的野葱口感不一样。
“那阿姐是喜欢吃晒干的还是新鲜的呢?
“嗯……阿姐都喜欢吃,这个也有不同的吃法,改天阿姐当菜炒了给你吃,你就知道了。”
“好耶!阿姐,我要吃。”一说到吃,原本趴在床边都要睡着的张竹叶立马就精神了。
玉米面梅干菜团子就做个肉馅,主要是今天实在是来不及了,要不是因为挖的新鲜野葱不够多,张竹茹也不会现在做这个,就是不知道好不好吃,就当提前尝试一下。
等玉米面梅干菜团子蒸熟已经很晚了,大概是后世的十一点左右了,张竹茹都要累趴了,简单梳洗了一下就睡觉了。
可能是今天太累了,一沾床就睡着了。
第二天醒来依旧是张见山把她摇醒的,今天比跟往常是差不多时间起来的,张竹茹洗漱好后把张见山给蒸好的昨天带回来的团子吃下肚,就要出发去石头镇了。
“阿姐,你是不是没睡够啊?”在路上走着张竹茹连打了两个瞌睡,张竹见山一想昨天做好玉米面梅干菜团子就叫他去睡觉了,自己守着灶火等团子熟了才去睡觉,早上又这么早起来,肯定很困的。
“是有点,不过冬天哪有睡得够的啊。”说完,张竹茹又打了一个瞌睡……
到了石头镇就去西市门口排队,今天来的比昨天早,前面只有几个商贩在排队。
“开市咯!”随着锣鼓喧响,大家依次有序的排队交银子、拿牌子、抢摊位。
“阿姐,我们在这里可以吗?”张见山小长腿一跨就到了前排的摊位。
“可以,这是前排,很多人进市时和离市时都经过这里,人流非常不错。”张竹茹心里向他竖了一个大拇指。
熙熙攘攘的人渐渐涌入了西市,张竹茹把三种团子摆到摊位上,野葱的香气四溢,一下子就吸引来了很多顾客。
“小娘子,这是什么啊?闻着怎么这么香啊?”一位大爷和一位大娘在摊位前问道。
“阿叔,阿婶这是我家里自个琢磨的吃食,这两个是玉米面野葱团子,这个是玉米面梅菜干团子,这两个是肉馅的,这个是素馅的。”
“小娘子,这啥是野葱?啥是梅菜干啊?”大娘好奇问道,这野葱没听过,这梅菜干更是没听过。
“大娘,这个野葱就是一个野菜的菜名,梅干菜是这个野葱晒干的菜名。这个野葱很好吃,也有很多好处,药铺的伙计说这个也是属于中药的。”
“这样?小娘子,给我和我娘子来一个尝一下看看。”
“好嘞,您是要肉馅的还是素馅的?野葱肉馅的是三文钱一个,梅菜干肉馅的是四文钱一个,素馅的是一文钱一个。”
“两种肉馅的各一个。”张竹茹快速的将团子打包好递给大爷。
“阿叔,收你七文。”
“嗯!小娘子你这怎么做的吃食啊?”