花卉食疗学
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7 丁香姜糖

【来源】《中国药膳大辞典》。

【组成】丁香5g,生姜粉30g,白糖250g。

【制法】白糖加水,文火熬至稠时,加丁香及生姜粉,调匀,继续熬至筷子挑起糖液呈丝状时,倒入涂有植物油的搪瓷盘内,稍摊平,稍冷用刀划成块。

【保健功能】温胃散寒,降逆止呕。

【临床应用】适用于胃寒兼见呕吐、呃逆、胃痛等症。

【用法】每次1~3块,每日2~3次。