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冬日莓果
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寒冬时节不少女性都会四肢发冷、面色灰暗。这时候可以适当多吃些新鲜莓果提高身体的抗氧化力。冬日食用莓果首选草莓。用酸奶加上少许这样红彤彤的小果子略微搅拌,就成了养颜又可爱的冬日莓果杯。
食材和时间
分量 2杯
时间 30分钟
材料 草莓 ..............................280克
椰汁 ..............................120克
酸奶 ..............................200克
草莓片........................8片左右
猕猴桃片(选用).......2~3片
蜂蜜 .................................少许
椰蓉 .................................少许
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步骤
1.所有材料都先准备好。先对两个饮料杯子进行装饰,即取四个草莓片拼成图中的花型。或者用草莓片和猕猴桃片来装饰。
2.在平碗里涂点蜂蜜,将杯子口倒扣黏上一圈蜂蜜,再放到椰蓉里蘸上一圈。这样杯口就很像粘上雪花的样子了。
3.将草莓和椰汁倒入破壁机中,启动果蔬模式。
4.打成图中这样细腻的椰香草莓汁。
5.饮料杯子中先倒入一半的酸奶,再用筷子挑起少许酸奶做成图中这样的挂壁状。
6.缓缓倒入打好的椰香草莓汁。最后用筷子挑几下,使最终的颜色变成粉白混合的样子即可。
“婶子碎碎念”
1.没有椰汁,可以换成等量的牛奶或者酸奶一起搅打。草莓可以提前冷冻后再打,做出的成品口感更好。
2.用水果片装饰杯子,用的材料和样式比较灵活,可以自由发挥。