导读

很多“三高”患者常常抱怨，在外聚餐时，饭店的东西太过油腻厚重；面对美食诱惑，一不小心就吃多了……面对“居高不下”的血压、血脂、血糖，本书提供了多道降“三高”菜谱，轻轻松松解决患者们的难题。

50种谷类、蔬果、中药材，560道菜谱，教你用手边的常用食材，烹制出适合“三高”人群食用的美味菜肴。

外出就餐吃多了，不要怕，这里有一天降“三高”食谱；如果近期疏于身体管理，血压、血脂、血糖升高了，别担心，这里也有4周降“三高”食谱，按书上的食谱做饭，控制好饮食，就能降“三高”。

书中的食材，既适合高血压、高脂血症患者，也适合糖尿病患者。吃什么，怎么吃，吃多少，让您在家就能吃到三甲医院营养科主任医生配比的营养餐。有了这本书，“三高”人群再也不需要为怎么吃而头疼了，一本书帮你解决“三高”难题。

苦瓜热量较低，适合糖尿病患者，但量食用易伤胃，不可多食。

冬瓜清热利尿，降“三高”。

体形饱满，表面绒毛不易脱落、酸甜适中的猕猴桃，适合“三高”人群食用。