烤箱　空气炸锅

食材（4人份）

香肠　8根

孜然粉　1/8茶匙

辣椒粉　1/4茶匙

玉米油　1/2茶匙

做法

1香肠提前解冻，洗净后用厨房纸吸干表面水分。

2用小刀在香肠表面先斜着切一刀，再反方向斜着切一刀，呈“X”型。

3香肠放在烤网上，表面刷一层玉米油，烤肠本身有一定油脂，不用刷太多。

4烤箱预热210℃，中层，烤10分钟；转230℃，继续烤3分钟，取出后撒上孜然粉、辣椒粉。