多光谱食品品质检测技术与信息处理研究
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3.2 光谱仪设备概述

作者所在课题组主要在以下3台光谱仪上开展研究工作。

1)北京普析通用公司TU-1900紫外-可见光分光光度计(见图3-1)。波长范围:190~900nm,波长准确度:±0.3nm,光谱带宽:2nm,波长重复性:≤0.1nm,基线平直度:±0.001A。附件为固定样品池,仪器光谱基本采集步骤见附录D。

2)德国布鲁克VERTEX70型傅里叶变换红外光谱仪(见图3-2):

①近红外光波数范围:4000~12500cm-1,分辨率可调,InGaAs光纤探测器。液体光纤探头,固定光程:2mm。

②中红外光波数范围:400~4000cm-1,分辨率可调,KBr透射探测器。ATR附件。

光谱采集及处理软件为OPUS6.5,仪器光谱基本采集步骤见附录A。

3)DXR激光共焦显微拉曼光谱仪(见图3-3)。激光波长:780nm,波数范围:50~3500cm-1,激光能量可调范围:0~20mW,光栅:400线/mm,估计分辨率:4.7~8.7cm-1。仪器光谱基本采集步骤见附录A。

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图3-1 紫外-可见光分光光度计TU-1900

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图3-2 布鲁克VERTEX70型傅里叶变换红外光谱仪

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图3-3 DXR激光共焦显微拉曼光谱仪