5.1　良好的体力

其实不论哪一个行业，都需要有健康的体魄和良好的体力，开店需要时间与精力打理店面，一个天天生病、时常关门的店主是不能得到顾客的信任并且自己也无法长久支撑下去的。一家店从租下房子的那一刻起，每天都要付租金成本，因此开店做生意首要的先决条件，便是有一个健康的身体与充沛的体力，开花店更是如此。

开花店时常需要半夜去花市采购，采购回来的鲜花需要马上剪根、吸水，打理花材，需要搬动沉重的水桶，每天给存放鲜花的花桶更换新水，这些都属于体力活，即使花店有花艺助理，通常也需要你自己亲自上手，快速完成所有的基础性工作。经营一家花店总不能下午才开门迎客，必然要在上午9时或更早开门营业才恰当，因此半夜进货、打理花材，紧接着开门营业这是很消耗体力与精力的一种工作。

同时，花店在经营过程中，一年中会碰到几个对于花店而言重要的节日，如：情人节、母亲节、520表白日、七夕、圣诞节等，一般会提前很久便开始准备节日用花。而到了节日前夕，以及节日当天，花店经常会通宵加班干活，这样的节日对于花店既是赚钱的好日子，同时也是考验店里工作人员体力的重要关口。花店店主经常会因为忙活节日订单，顾不上吃顾不上喝，一连工作十几个小时是常有的事。如果身体状况不够良好，那么不但无法完成订单，还会因为生病而耽误花店经营，经常会有花店店主在忙完重大节日后病倒的事例，因此有一个健康的体魄在经营花店时尤为重要。

另外一个特别需要体力的，就是花店接到婚礼订单的时候。婚礼花艺装饰，是花店经营中一项非常重要的收入来源，同时也是考验每一位店主脑力与体力的难关。当你幸运地接下婚礼订单并按照要求准备好鲜花，准备装饰婚礼的那一刻起，加班就开始了。

由于婚礼和婚宴通常都选择在饭店进行，因此不能提前装饰布置现场，只能等婚礼前一天晚上，饭店的营业结束后，才能进场布置。南方有的地区婚礼在傍晚举行，北方大部分地方的婚礼习俗选择的是早晨，如6点零6分、8点零8分之类，甚至个别地方有所谓“两头不见太阳”的习俗，即半夜去娘家接新娘子，举办婚礼也要在太阳没出来以前，那么就意味着婚礼花艺装饰需要彻夜赶工，才有可能在婚礼开始前全部装饰完成。因此当你的订单越大，用花越多时，同时也是要求你的人员、技艺配合越到位，手脚越麻利的时候。一般刚开业或只有一两名助理的花店，店主是需要亲自上阵来操作花艺的，即使有足够的人手，往往也需要店主现场指挥。如果没有一个好的体力，是承担不了繁重的花艺装饰劳动的。

婚礼的装饰并不意味着只有桌花，有时还需要登高爬低，装饰空中花艺、搭架子做花门或花墙、复杂的路引鲜花，移动沉重的花器等等都是体力活。通宵做花艺工作，不仅是脑力劳动，也是体力劳动，这就需要操作人员具备良好的精力与体力，才能胜任繁重的工作，所以开花店首先必须要有一个健康的体魄与良好的体力，这是做好工作的先决条件。