香辣青鱼

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12分钟益气补血

原料：青鱼1条

调料：盐3克，烧烤粉、辣椒粉各5克，烧烤汁8毫升，辣椒油8毫升，柠檬汁、白胡椒粉、孜然粉、食用油各适量

做法

1 将洗净的青鱼剔去大骨，去除鱼头鱼尾，切成两片。

2 在鱼肉上撒入盐、烧烤粉、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉，淋入辣椒油、烧烤汁。

3 抹匀，腌渍10分钟至其入味。

4 在烧烤架上刷适量食用油，将腌好的青鱼放在烧烤架上，用小火烤5分钟至变色。

5 在鱼肉上挤入适量柠檬汁，翻面，用小火续烤5分钟至熟，装盘即可。