【例题解析】

例1.在一个米氏酶促反应机制中，对于下列反应速率分别需求怎样的底物浓度（与K_m相关）：

（1）0.1V_max；（2）0.25V_max；（3）0.5V_max；（4）0.9V_max

解析：将速率分别代入米氏方程，，即得底物浓度。

（1）1/9K_m；（2）1/3K_m；（3）K_m；（4）9K_m。

例2.酶和底物在反应时均有变化吗？

解析：有变化。本题主要考查酶催化底物反应的分子机制。一个活性位点对底物的诱导契合概念强调了活性位点契合进底物功能基团的适应作用。一个不良的底物或抑制剂不能诱导在活性位点中的正确构象反应。

例3.什么是核酶（ribozyme）和抗体酶（abozyme）？它们和经典的酶（enzyme）有什么不同？

解析：本题首先要求弄清楚核酶、抗体酶及经典酶的概念。核酶是具有催化活性的核糖核酸。用酶反应中间物作为抗原而诱导产生的对中间物具有催化能力的抗体被定义为抗体酶。核酶不是蛋白质，而经典的酶则几乎全是蛋白质。抗体酶是人为制备的抗体，只是具有催化能力，其结构具有抗体的特性，没有经典酶蛋白那样多变的结构。经典的酶所催化的反应基本上均是针对已有的生物分子，而抗体酶的“底物”可人为选择。

例4.有一种蛋白水解酶，作用于数种人工合成底物，为了比较这些不同的底物和酶的亲和力的差异，应该怎样来说明它？

解析：可以分别测定此酶对几种人工合成底物的米氏常数，然后比较它们的大小，数值最小的底物与酶的亲和力最大，随着米氏常数的依次增大，各底物与酶的亲和力依次降低。

例5.简述维生素B₆与氨基酸代谢之间的关系。

解析：维生素B₆是吡啶衍生物，有三种形式（吡哆醇、吡哆醛和吡哆胺），在生物体内常以磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺两种活性形式存在，是氨基酸代谢中许多酶的辅酶。其主要作用有：（1）是转氨酶的辅酶，参与体内氨基酸的分解代谢和非必需氨基酸的生物合成；（2）是氨基酸脱羧酶的辅酶，与γ-氨基丁酸、牛磺酸、组胺、5-羟色胺、腐胺和精胺等生物活性物质的合成有关。