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第三章 儿童防病营养指导
儿童处于生长发育阶段,发育迅速,新陈代谢旺盛,能量要求较高,摄入的饮食应均衡适量并有足够的营养,以满足体内新组织增生、旧组织修复以及进行正常生理活动的需要,避免发生营养缺乏性疾病。因此,选择适合儿童生理特点的营养种类,并保证其数量是促进儿童健康成长的重要环节。
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