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薤白
多年生草本植物，有近球状的鳞茎，外皮黑色，叶片互生，苍绿色，呈半圆柱状狭线形，上面有沟槽，中空。圆柱状的花葶，高度在30～70厘米。有球状或半球状的伞形花序，花多且密集，颜色有淡紫色和淡红色，花丝等长，花被片呈矩圆状卵形至矩圆状披针形。
生长习性：适宜较温暖湿润的气候，以疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的土壤或沙壤土为佳。
分布：分布于长江流域和华北地区。
花期：5～7月
小贴士：薤白可食用，炒制、腌制以及煮制皆可，味美，且营养丰富
别名：渥丹
性味：性平，味甘
科属：百合科百合属
归经：入肺经