橙子

食物成分（100克橙子）

热量 ………… 47千卡

蛋白质 ……… 0.8克

碳水化合物 … 11.1克

脂肪 ………… 0.2克

膳食纤维 …… 0.6克

维生素

A …………… 27微克

B1…………… 0.05毫克

B2…………… 0.04毫克

B6…………… 0.06毫克

C …………… 33毫克

E …………… 0.56毫克

小食谱

苹果葡萄酒

——预防感冒，释放疲劳

食材

橙子……1个

红葡萄酒……1杯

苹果……半个

蜂蜜……1小勺

薄荷……根据个人喜好而定

做法

①将这几种水果充分清洗干净，先用半个橙子榨成汁，另一半则带皮切成小块。

②将其他的水果带皮切成小块。

③将上述水果共同放入榨汁机中，依次倒入红葡萄酒和蜂蜜，然后开始榨汁，最后倒入玻璃杯中，用薄荷做装饰。

饮食搭配

橙子的代表种类

血橙

新鲜的血橙红或橙色，有明亮的红色条纹，果肉呈血液的鲜红色，汁多，且有一种芬芳的香气，大都无核。

脐橙

底部有个“圆圆”的凸起是脐橙的主要特征，脐橙果肉细嫩而脆，化渣，汁多，无核，一般二三月份上市。

清见

橘子和橙子的杂交品种，不仅具有橙子诱人的香味，更具有橘子的甘甜，而且可以连皮一块吃。

日向夏

又被称为“小夏”，果皮颜色较浅，呈柠檬黄色，主要特点是汁多，皮薄，且有一种清爽的酸味。

夏橘

夏橘果皮呈柠檬黄色，不光滑，微有褶皱，核多，味酸带苦，一般多用于蜜饯果脯的加工，少鲜食。

甜柚

甜柚是葡萄柚与柚子的杂交品种，果实形状略微扁平，果皮呈黄绿色，稍厚，酸味略淡。

凸柚

果实呈橙色，果皮粗糙有弹力。果柄一端有凸起，果实皮薄、硕大、甘甜、柔软且香味浓郁。

晚白柚

它可称得上是柑橘类水果中个头最大的一种。果实有清爽的香味，利于储存。果皮可用来做蜜饯。

黄金橙

果实金黄色，呈削去上端的水滴状，果皮中等薄厚，多数无核，略微有些苦，但果汁含量丰富。

橙子的饮品

橙汁是普遍受到人们喜爱的一种饮品，运动后饮用橙汁，能迅速补充体力，解渴提神。如果加点盐，效果更明显。橙子与其他蔬果搭配而成的果汁，营养配比更合理，养生效果更全面。另外，橙汁还可以用来卸妆，能彻底清洁面部污垢和油脂，发挥深层洁肤功效。

清爽柳橙蜜汁

本饮品味道酸甜适口，柳橙能生津止渴，蜂蜜能润燥通便，二者合一，各取其长，能够帮助人体排出肠道内的宿便。

草莓柳橙蜜汁

草莓利尿消肿、改善便秘，柳橙降低胆固醇和血脂，改善皮肤干燥，故此饮可美白消脂，润肤丰胸，是纤体佳品之一。

猕猴桃柳橙汁

此饮有解热、止渴之功效，能改善食欲不佳、消化不良现象，还可以抑制致癌物质的产生。

柳橙蔬菜果汁

柳橙可疏肝理气、消食开胃，而包心菜可改善内热引起的不适。将柳橙与包心菜一起榨汁饮用有利于肠道的消化吸收。

南瓜柳橙牛奶

南瓜含有丰富的微量元素、果胶，柳橙富含维生素A和维生素C，均可以改善肝功能。常喝此果汁可有效提高免疫力。

柳橙柠檬蜜汁

预防雀斑，降火解渴。缺铁性贫血者不宜饮此果汁，因为柳橙会影响人体对铁的吸收。

柠檬柳橙瓜汁

此饮具有滋润皮肤、缓解肾病的功效，同时还有利尿功效。将几种瓜果组合在一起榨汁饮用，能使营养更加全面。

菠萝草莓橙汁

用草莓和菠萝以及柳橙制成的果汁酸甜可口，尤其适合于夏季饮用，可解暑止渴，又医食兼备。