不过，我做出来的面包虽然有时候卖相和风味俱佳，但却始终未能达到完美的境界。我从来没有把烘焙中蕴含的无穷魔力与无尽的可能性发挥到极致。每次做出来的面包总是有美中不足的缺憾，比如，面团发酵不够充分，面包口...