还有个步骤我一般也会在星期天萨曼来我家之前做好，那就是腌制当天要做的肉。萨曼把这个步骤视为重中之重，督促我一定要早做准备，放盐的时候一定不能省。“我来告诉你放多少盐：你觉得应该放多少，把这个分量至少增...