Part 2：经典瘦身面食篇

鸡蛋面

原料

挂面100克，鸡蛋1个，鸡汤、盐、葱花、鸡精、植物油、生菜适量。

做法

1 将鸡蛋打入容器内，搅散，加入鸡精和盐，拌匀。

2 将植物油倒入平底锅里烧热，倒进鸡蛋液，煎好后，将鸡蛋铲起。

3 清水煮面，放入生菜，煮好后装碗，加入适量热鸡汤。

4 将鸡蛋放在面上，撒上葱花即可食用。