误区1：饿肚子，坚持到底就是胜利

一说到减肥，人们首先想到的就是那种最直接、最简单、成本最低、似乎也最有效的办法——饿肚子。艰苦的节食确实能减轻体重，但应该看到的是，效果并不能持久，反弹——这是节食减肥的女性最大的噩梦。

♦ 揭秘真相

在刚开始节食的一两周内，体重会迅速下滑，但接着人体的调节系统会对节食所造成的能量短缺做出反应，即降低细胞代谢率以减少能量的消耗。随着食物摄入量的减少，身体就能做出相应的调节，以更少的卡路里燃烧来保持能量的供给。

♦ 专家建议

提醒那些为了保持身材而长期、过度节食的女性，为了美丽的长远之计考虑，委屈肚子实在不是什么明智之举，因为它不但达不到持久的减肥效果，还可能带来诸多的健康隐患。

误区2：一日三餐只吃苹果

“一天仨苹果，脂肪远离我”，如今，苹果瘦身法受到许多爱美人士的追捧。的确，苹果的营养功效无可厚非，但是这种只吃苹果的饮食瘦身方法并不像我们想象的那么完美无缺。

♦ 揭秘真相

虽然苹果富含维生素和碳水化合物，但其营养成分较为单一，尤其缺少必要的不饱和脂肪酸和蛋白质。长期单一地吃苹果餐会使身体中的蛋白质、矿物质等各项营养成分丢失，久而久之，身体缺少全面均衡的营养，对健康有害无益。

♦ 专家建议

如果想节食减肥，早餐一定要吃好，最好有牛奶、鸡蛋、全麦面包，再加一个苹果；中午时要吃饱，但要以蔬菜、蛋白质为主，避免油腻及甜食；晚餐就可以只吃苹果餐，但是要注意，八点以后即便是苹果最好也不要吃了。

误区3：不吃肥肉，只吃瘦肉就能瘦

有些减肥的人既想满足自己的口腹之欲，又怕吃肥肉摄入脂肪，于是开始猛吃瘦肉，认为这样既可以补充营养，又能起到减肥的作用。

♦ 揭秘真相

其实这样做是不科学的，据有关报道，在造成动脉粥样硬化的因素里，并非仅仅是肥肉中富含胆固醇。在人体的催化作用下，由蛋氨酸分解成的半胱氨酸也是动脉硬化的重要因素，而瘦肉中的蛋氨酸含量较高。

♦ 专家建议

减肥时食用瘦肉也要适度，做到平衡膳食、营养全面。正确的饮食原则一是要控制总量；二是要均衡，肉也要吃、素也要吃。任何一种食物都不能总是充当一个方面的角色，均衡的膳食，包括适量脂肪，多吃水果、蔬菜和乳制品，才可以彼此帮助实现最佳的营养价值，也才可能帮助我们塑造完美的身材。

误区4：吃辛辣食物可瘦身

当今社会上正流行吃“辣”风，“火锅店”及“麻辣烫”纷纷兴起，不少人什么菜都佐以辣椒，认为辣椒开胃，甚至到了“无辣不成席”的地步。有人说“吃辣可以减肥、美容、祛寒、除湿。”还有报道称辣椒含有辣椒素，可以促进神经传导物质和肾上腺素分泌，可通过发汗、燃烧脂肪，起到减肥作用。

♦ 揭秘真相

吃辛辣食物减肥的作用并非如想象的那么大，多吃辛辣食物反而对胃肠道功能有影响，还会增加对胃黏膜的刺激，容易引起胃出血。而且吃太多刺激性食物会令皮肤变得粗糙，容易长暗疮，绝对会得不偿失。

♦ 专家建议

所谓“辣椒减肥”，尚无科学依据。辣椒能使皮肤发红、发热，起到加快局部代谢作用，但是这种效果无法持久，自然达不到减肥功效。

误区5：多吃蔬菜，想瘦多少瘦多少

很多人都会以蔬菜餐或者蔬菜汤作为减肥时的主食，认为不会胖又可以吃得饱。

♦ 揭秘真相

其实这是一种极不健康的减肥法。虽然蔬菜的热量低，但若大量进食，不但会造成营养不平衡，更会导致胃口变大，而胃口一旦变大，就很难再回复当初。当停止以蔬菜作主食时，就很容易感到饥饿，继而找别的食物代替，最终导致体重回升，甚至比以前更胖。

♦ 专家建议

要减肥，最好是控制胃口，而不是以其他低热量的食物代替。每餐中只要有大半碗至一碗分量的蔬菜足矣。

误区6：不吃早餐就能瘦身

很多人认为，不吃早餐，就能少吃一顿饭，肯定能减肥。尤其是对于上班族来说，不吃早餐既能节省时间又能减肥，何乐而不为呢？

♦ 揭秘真相

不吃早餐不仅让你一上午没有充足的能量来应付繁重的工作，容易得胃病；而且因为很饿，午餐和晚餐你会吃得更多，摄取更多的热量，从而增加发胖的概率。

♦ 专家建议

每天早起10分钟，喝杯热牛奶或者豆浆，再煎个鸡蛋，喝点清粥，最好吃个苹果，既保证了身体健康，又达到了减肥目的。

误区7：吃减肥药，喝减肥茶

“一个月可减20斤”、“每天一粒，轻松瘦身”……如今一些减肥产品宣传的功效好似天方夜谭。而不少一味追求“骨感美”的女性为了拥有纤细的身材，抱着“宁可信其有”的态度一次又一次尝试，到头来，换来的只是一次又一次失望。不是减肥效果不明显，就是当时体重有所减轻，但是一旦停药立即反弹。更有甚者，长期服用减肥药、减肥茶损害了脾胃，导致身体机能紊乱，严重影响了身心健康。

♦ 揭秘真相

市面上减肥产品琳琅满目，究其根源，起减肥作用的主要有三种成分：利尿剂、泻药和膨胀剂，这些成分对我们的身体都极为不利。

♦ 专家建议

吃减肥药、喝减肥茶，减的是水分，而不是脂肪。一旦停药或停止喝减肥茶后，就会出现严重的便秘现象，为反弹打下了“坚实”的基础。不管什么品牌的减肥药和减肥茶，都是同样的原理，而且容易形成依赖，虽然短期内对健康的影响不明显，但后患无穷。

误区8：一听说减肥偏方、秘方就马上试用

很多人会对中药减肥的偏方或秘方深信不疑，认为全是草根树皮制成的中药，即使是吃不好也吃不坏。

♦ 揭秘真相

这种认识是不全面的，中药材也有不少属于剧毒药性，如砒霜、乌头、马钱子等。还有些减肥偏方、秘方把药性较强的大黄、巴豆、番泻叶等药材乱用一通，很容易泻出病来，甚至会因排出水分过多，引起虚脱、休克等现象。

♦ 专家建议

减肥偏方、秘方不可滥用，尤其是不能相信街头游医的谎言。如果想要中药减肥，最好能在正规医院中医的指导下进行。

误区9：大强度运动能快速瘦身

一些减肥者一旦下定决心减肥，就迅速投入到高强度运动中，希望能最大限度地消耗体内脂肪。大量高强度运动也一度被称为肥胖的“头号杀手”。

♦ 揭秘真相

运动开始阶段身体会先消耗体内的葡萄糖，然后才开始消耗脂肪。运动强度太大，还没调动脂肪燃烧就精疲力竭了，根本达不到减肥目的。只会使肌肉增粗，心脏负荷加重，产生长时间的不适感。

♦ 专家建议

真正效果显著的运动减肥通常有以下特点：强度小，时间长，运动过后仍然可以呼吸自如、谈笑风生，疲劳很快就能消除，如坚持30～40分钟的慢跑、疾走等，才能消耗更多的热量，达到减肥目的。

误区10：流汗越多瘦得越快

在健身房或者户外锻炼时，你一滴汗也没出，而你的同伴却汗流浃背，你是否为此感到焦虑、沮丧呢？其实，大可不必担忧。

♦ 揭秘真相

科学研究证明，流汗消耗的是水、盐分和矿物质，而不是脂肪。锻炼时出不出汗，与是否消耗脂肪没有关系。所以即使进行剧烈运动时出现汗流浃背的情况，其消脂效果也未必与之成正比。

♦ 专家建议

如果想通过运动达到瘦身效果的话，做运动时应强度适中（即身体在运动的过程中保持微出汗的状态），而运动时间至少应为30分钟。

误区11：减肚腩只需腹肌运动

炫丽一夏，想穿露脐装，可肚子上的“游泳圈”很讨厌，要想减掉肉嘟嘟的小肚腩，多做腹肌运动就能搞定吗？赶紧擦亮你的眼睛看看答案！

♦ 揭秘真相

能量消耗的概念是整体而非局部，只有运动消耗的热量大于摄入的热量，才会导致全身脂肪减少，而不会只减某个部位。此外，过度的腹部锻炼容易导致肌肉疲劳，且易造成该部位损伤。

♦ 专家建议

想要减肚腩，除了腹部运动，还需要坚持做全身的有氧运动，并配合低脂肪、低碳水化合物的食谱。

误区12：熬夜就能瘦一圈

近年来，一种“熬夜减肥法”在年轻人中间悄然流行起来，且有愈演愈烈的趋势。这种方法提倡不管是泡吧，还是上网，反正整晚熬着就行，这正中一些年轻人下怀，既能玩乐又能减肥，一举两得。果真如此吗？

♦ 揭秘真相

熬夜固然可以减轻体重，但是熬夜消耗的是蛋白质，不是脂肪，而且会对身体造成多种损害，最严重的就是疲劳，精神不振，人体的免疫力也会跟着直线下降。

♦ 专家建议

晚上11时到凌晨3时是睡眠中的美容时间，也就是人体的经脉运行到肝、胆的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，皮肤极易出现粗糙、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。

误区13：穿弹力袜睡觉就能瘦腿

在这个以瘦为美的时代，弹力袜这个原本只跟医学相关的词汇，在明星们的大力推荐下，被广大爱美女性奉为美腿利器，号称每天穿弹力袜睡觉，腿就会神奇般变细。可这弹力袜美腿的原理何在？到底是纯物理压缩，还是燃脂减肥呢？

♦ 揭秘真相

弹力袜的压力并非作用在脂肪组织，而是使深层的肌肉组织体积缩小。另外，弹力袜施加的外力还会促进血液循环，减轻腿部的水肿，这在一定程度上也能限制腿的围度。长期站立或保持坐位的人，易引发下肢水肿。弹力袜可以缓解这种情况。所以，弹力袜“瘦腿”的效果主要是通过压缩肌肉体积和减轻水肿实现的。

♦ 专家建议

对于那些需要久站的人以及腿部容易水肿的人，可以购买普通弹力袜作保健用途。但是，微胖的、爱打呼噜，以及确诊睡眠呼吸障碍的人要尽量避免睡觉时穿着弹力袜，以免进一步增加血液回流，加重心脏负担。